Diner du 26 mai 2005

Dans le cadre de sa table d’hôtes du jeudi
Ampelogos reçoit *



Le Jeudi 26 mai 2005
A 20 h 3O



Amuse bouche
Champagne Boulard Tradition prestige Nature

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Asperges vertes, chèvre frais
Vouvray sec Thierry Nérisson 2000

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Epaule d’agneau confite, petits pois printaniers
Bandol Rouge Charriage Moulin des Costes 2001

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Fromage de brebis et son chutney de rhubarbe
Muscat de rivesaltes Victoire Clos des anges 2001

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Feuilleté au citron
Coteaux du Layon Après Minuit Patrick Baudouin 1995





* 45 € tout compris, sur réservation, dans la limite de 8 convives
Recettes offertes à la fin du repas et consultables sur : http://table-ampelogos.hautetfort.com
Vins et accords commentés
Soirée conviviale, gourmande et décontractée.


2 chemin Lou Palot
33610 Cestas
Tel : [phone]